嘉義東石漁港推薦，鮮蚵吃到飽推薦-玉花烤鮮蚵，員工聚會，車友聚會東石旅遊推薦!
台灣最鮮美的蚵仔大部分來自中南部沿海
尤其嘉義縣的東石鄉蚵仔產量更是全台第一
5-10月就是蚵仔的盛產季，這個時候來到東石鄉的路上到處都可以看到蚵農忙進忙出的景象
尤其散步到港邊，常常可以看到塑膠船筏滿載蚵殼的畫面，那真的是一絕。
這個時期的烤鮮蚵、蚵仔煎、蚵仔麵線…
尤其新鮮現剖的蚵仔是許多饕客到海邊必吃的特產， 產地直送的蚵仔，絕對新鮮美味
每到假日總是聚會的第一首選
其中玉花烤鮮蚵憑藉多年的好評，被網友評價為嘉義東石旅遊烤蚵行必到餐廳
由泰國的新住民陳玉花女士經營，超大的蚵仔煎和鮮甜海產是最大特色
尤其每簍鮮蚵剖蚵一定事必躬親，確保客人的蚵仔料理都可以吃到最飽滿的蚵仔
20多年來累積全台各地客人，一到蚵仔產季時，假日必定爆滿人潮，遊客還沒到店門口，遠處就可以嗅到烤蚵的味道。
東石玉花烤鮮蚵，遊客絡繹不絕，一到假日都是慕名而來的遊客
陳玉花女士來台灣30年，一開始完全不會煮菜，但是憑藉她本身的努力不服輸的個性，在鄉下辦桌時，她在旁聊天觀察師傅怎麼做菜或私下請教，從炸蚵嗲開始學習，努力學習具有台灣味的料理
初期開店時，都會詢問客人意見，從客人的回饋，持續改進料理，練出手藝後，在東石靈糧福音中心主任傳道林碧亮的協助下，搬遷目前的位置，提供最美味的蚵仔料理給所有的饕客。
玉花小吃部的蚵仔都是新鮮現購的蚵仔，一口咬下滿是海洋風味，蚵仔在嘴裡「噴漿」爆發，健康活力滿點。
尤其店內料理「活跳蝦」則是來自陳玉花的先生養殖的蝦池現撈，搭配醬汁煮、炒提味，加點辣豆瓣
蝦肉咬下Q彈有勁，鹹、甜比例適中，炒赤嘴、赤嘴湯等，更是必點海鮮料理；「炒蘆筍」則是家中長輩親手種植，清炒後蘆筍香氣撲鼻，清甜可口
由於陳玉花女士有著泰國新住民的熱情，對人和善客氣，許多公司旅遊、重機車隊、嘉義一日遊的遊客，都慕名而來，跟客人有說有笑，展現出十分的親和力。
食尚玩家特別介紹-東石烤鮮蚵推薦-玉花烤鮮蚵吃到飽
公司員工東石旅遊必到餐廳
重機車隊行程規劃-東石旅遊必到玉花烤鮮蚵吃到飽餐廳
陳玉花女士的料理遠近馳名，獲得多家媒體一致推薦，來到東石必到餐廳就是玉花小吃部
自由時報強力推薦-東石超大蚵仔煎 滿嘴海鮮甘甜風味!!
2017.05.28【築夢新台灣】完整版第16集
玉花烤鮮蚵菜單精选
玉花烤鮮蚵用餐場地衛生，每日定期打扫，值得您的信賴
玉花烤鮮蚵的明顯招牌，让您一眼就认得
▋店家：東石-玉花烤蚵吃到飽
▋地址：嘉義縣東石鄉永屯村屯子頭64之23號(或是GOOGLE搜尋玉花烤蚵)
▋電話：0912 475 812
▋周一到周五營業時間：10:00-17:00
周休二日營業時間：10:00-18:00
每周三公休
東石海域由於未受工業污染，加上外傘頂洲的天然屏障，成為最佳的蚵養殖場。這裡生產的蚵仔不僅滋味甜美、產量多，每日產銷約有萬餘公斤，約佔全台總產量23%，是全省牡蠣主要供應地，所以東石港海域四處可見養殖牡蠣的蚵棚，形成壯觀的景象。
台灣古早的養蚵
台灣牡蠣養殖究竟始於何時？有兩種說法，一是相傳三百多年前，由中國大陸傳至鹿港以插竹式養蚵；二是日治時代日本水產專家萱場三郎於西元1899年發表的「台灣的養蠣事業」，文中認為在280年前，泉州人來台灣從事漁業，將牡蠣養殖技術引進嘉義沿海，是為台灣養殖事業的開始。
早期蚵埕位置嘉義東石漁港200元吃到飽
光復初期的養蚵區接在「內港坪仔」，也就是在朴子溪東石出海口與外傘頂洲間之淺灘，並且須視水的深度而有不同養殖方式，在水腳、溝邊等較水深處是以「石仔枝」為主，坪仔頂等較淺處則是以「殼蚵」為主。
養蚵方法
昔日：
蚵殼散播法：即蚵民所說的「殼蚵」，就是把蚵殼撒 放在潮間帶的淺攤上，讓蚵苗附著其上生長。
插竹法：即蚵民所說的「石仔枝」，就是把竹子劈開，削成數支竹片，每支竹片寬度約在3公分左右，長度則視「深水地」或「淺水地」而定，然後於竹片上頭以柴刀劈裂，並夾上一個蚵殼凹，最後將其插入土中。
撒石塊法：即石頭蚵，把石頭撒放在潮間帶讓蚵苗附著其上生長。嘉義東石隱藏美食產地現烤現吃
堆石法：每間隔五丈(約15公尺)放置石堆一座，以堆石採蚵苗養殖。
近代：
插竹式：如前述。
平掛式：先挑選較大的蚵殼當母殼，鑽孔後再用11尺長的尼龍繩，將母殼約10~20公分距離串成一串，每串約13個左右，再平掛在蚵架上，讓蚵苗來附著生長。
垂下式：將作為「採苗器」的蚵殼中間打孔，利用塑膠繩將9~12個串成一串，僅留一端的塑膠繩。用空出的塑膠繩來將「蚵串」繫綁在蚵架上，另一端則下垂到海裡，又稱為垂吊式養殖法。
浮筏式：利用保麗龍的浮力，將保麗龍固定在蚵架的四週（必要時蚵架的邊緣中間也要加以固定），好讓蚵架能順利地在海面上。不過為了避免蚵架隨波逐流，導致蚵民血本無歸，蚵民們會在蚵棚四周以鐵錠固定蚵架，也便於蚵民巡視、維護與採收等工作。2023嘉義東石漁港海鮮餐廳推薦
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東石鄉漁人碼頭及東石魚市場於每年端午節期間，嘉義東石烤鮮蚵200元吃到飽皆吸引數萬遊客前往觀光旅遊並採買漁獲，為行銷東石鄉漁業特產，提升東石鄉漁民生活品質，拓展東石鄉漁業特產知名度，漁業署、嘉義縣政府、嘉義區漁會及東石鄉公所每年共同舉辦嘉義東石漁村文化暨漁特產行銷推廣活動，2023嘉義東石美食行程景點配合東石地區每年端午節所舉辦的龍舟競賽人潮，透過漁產品及料理之品嚐，吸引民眾多多採購當地漁產品，增進漁民的收益及促進漁村繁榮。
旅遊新聞01
白梅綻放牛稠坑．梅香樹下品香茗 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2009-12-28 「2009南投花卉嘉年華－花現幸福．暢遊南投」的活動已進入尾聲，但是仍有許多系列活動進行中，南投縣境內也因應元旦跨年及農曆春節推出多項觀光節慶活動，歡迎遊客到廬山泡暖湯、到日月潭乘纜車以及到牛稠坑踏雪尋梅。濕冷寒流一波波的到來，冷冽的空氣中瀰漫著冬季的氣息，進入１２月下旬後，越冷越開花的梅花也將逐漸綻放，尤其以農曆春節前後的景象最為壯觀，賞梅是冬季時不能錯過的旅遊行程。南投縣境內有多處著名的賞梅勝地，包括信義鄉的風櫃斗、烏松崙及牛稠坑等地區，每到冬季來臨，潔白的梅花即綻放滿枝頭，滿坑滿谷的梅樹形成一大片的雪白花海，抬頭仰望姿態高雅的梅花佈滿了整座天空。今年元旦連續假期的１月２日在牛稠坑地區將舉行「梅情花意，甜蜜負擔」的活動，悠揚的音樂饗宴將伴隨賞梅優雅氣息，更規劃有趣的滾橡木桶競賽及夫妻揹負競賽等趣味活動，午後您可以在梅花盛開的草地上品茗。您也可以到梅子夢工廠園區選購多樣化的梅子製品，品嚐由信義鄉出產的優良梅果！信義鄉因擁有氣候及土壤等優惠條件，成為台灣最大的青梅產區，也讓信義鄉有了「梅的故鄉」之稱號，冬季時吸引大批民眾前往賞梅，兩側夾道歡迎的梅樹開滿了花朵，空氣中都飄散著淡雅的清香，片片飄落的花瓣有如細雪鋪在泥地上，像是走進了一座銀白色的夢幻世界。３月至５月梅子成熟時更會舉辦採果及釀梅的ＤＩＹ體驗活動唷！【旅遊資訊】花現幸福．暢遊南投：http://travel.nantou.gov.tw/2009flower/
旅遊新聞02
塔塔加快訊-7/8-9兩日視廳室停止播映!!! 新聞來源：玉山國家公園／2007-07-06 塔塔加遊客中心因7/8-9日舉辦新中橫獼猴保育及解說志工培訓課程,視廳室為上課場地,因故無法播映多媒體影片造成不便敬請訪客原諒!
旅遊新聞03
2008花在彰化．全國最精緻的花花世界 新聞來源：玩全台灣旅遊網／2008-02-05 2008花在彰化系列活動將自2月2日(星期六)至2月11日(星期一)於「溪州公園」、「萬景藝苑」、「田尾公路花園」盛大舉行。彰化縣政府為提供民眾春節期間，適合闔家遊憩的好去處，將結合彰化花卉產業及各鄉鎮特色為本次的活動帶來嶄新的感受，活動地點自永靖鄉台一線兩側景觀苗木區起，沿省道台一線串連田尾公路花園、北斗美食區、溪州鄉萬景藝苑至溪州公園，全縣內將有500多公頃的花海景觀，分布於縣內各鄉鎮，浪漫的花牆及花海肯定讓您看得心花怒放，玩家們不但可在公路花園騎乘單車遊花景，也可以置身花園中，品嚐花草餐、香草火鍋、咖啡、香草花茶…等美味餐飲，倘若想帶些紀念品回家，也可到園藝店內附設的親子教室，動手DIY做押花、石頭彩繪、果凍蠟燭、組合盆栽等。除此，本次主場之一的「溪州公園」亦有大型主題鼠來寶展示，將鼠年形象與花卉結合，另有情人節晚會、福袋義賣、DIY及99999樹苗贈送等系列活動，而「萬景藝苑」也有最具特色、高貴的蘭花、繡球花、盆栽展以及古董藝術，另外，彰化縣政府也貼心規劃「2008花在彰化吃在北斗」，遊客可順遊北斗美食區，品嚐北斗特色小吃如北斗肉圓、洪瑞珍酥糖、李老城肉脯、廟前筒仔米糕、古早味冰城等美味小吃，各式精彩的節目，歡迎您闔家一同來共襄盛舉。活動資訊活動地點：溪州公園活動內容：【產業陳列館】：全國最大茶花展、蘭花展、探花尋情花藝佈置、花卉景觀佈置、花卉產業展售、DIY活動【解說中心】：彰化縣地方特色產業展【戶外展覽】：農特產品展及美食展售、科博館戶外巡迴展、消防局滅火器體驗活動(2/8~2/11)、警用重型機車教育展示、兒童繪畫比賽、漂流木現場創作活動、彰化地區舞蹈、音樂團體表演、鼠來寶大型花卉主題意象、浪漫花海情人夜活動(2/10至晚上21:30)、長長久久99999棵樹苗贈送、2008拾在有福福袋義賣。活動地點：萬景藝苑活動內容：盆栽展、蘭花展、仙人掌展出、古玩、仿古家具展活動地點：田尾公路花園活動內容：公路花園花住商圈、美化家園佈置比賽、菊花牆活動花柱佈置、花海景觀旅遊資訊：圖片提供：彰化縣政府2008花在彰化官方網站彰化景點地圖
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